金霞油蟠桃

       金霞油蟠桃，江蘇農科院園藝所選育，有花粉，自花授粉坐果率高，在山東和蘇北地區，果實7月下旬成熟，平均單果120-150克，大果300克。果實扁平，光潔無毛，不套袋為艷麗紅色，套袋果不摘袋鮮黃色，果肉金黃色，肉質脆甜，成熟度較高時有濃郁的香氣，汁液豐富，纖維多，粘核。糖度達到了18%-27%及豐產，需嚴格疏花疏果,否則果個偏小，樹勢健壯。此品種的優勢就是。內在品質高，金霞油蟠外觀奇特，風味濃，香味濃郁，肉質介于水蜜桃和硬肉桃之間，綜合口感好。金霞油蟠還有一個優點是果核特別小，果肉厚，可食率很高。曾有人評價說：這是一種復合的香甜，它幾乎濃縮了所有桃的美味，說它為桃中精品一點也不為過。